HVD Boutique Hotel Oasis: Шеф Денис Мореира (Денисиньо) в ресторант La Terrasse

Шеф Денис Мореира – Денисиньо, обичаният победител от Hell's Kitchen, гостува в крайморския панорамен ресторант La Terrasse към HVD Boutique Hotel Oasis 5★ (Ваканционен клуб Ривиера, к.к. Златни пясъци) на 20 ноември 2026 г. (петък) от 19:30 ч. за изключителна кулинарна гала вечеря.

Ексклузивното събитие ще предложи неповторим гастрономичен диалог между световните кулинарни техники и първокласните български продукти. Гост Шеф Денис Мореира ще приготви авторско 6-степенно дегустационно меню, съчетаващо латиноамериканска страст, средиземноморска морска елегантност и смели вкусови контрасти.

Празничната вечеря се провежда с професионална винена дегустация със сомелиер от изба Логодаж, който ще представи специално подбрани винени двойки към всяко от шестте ястия.

📥 СВАЛЕТЕ ОФИЦИАЛНОТО МЕНЮ ЗА 20.11 (PDF)

6-степенно авторско дегустационно меню от Шеф Денис Мореира

Всяко ястие, сътворено от Шеф Денис Мореира за вечерта на 20 ноември, е създадено като сетивно преживяване с най-висок клас продукти:

• 1. Карибски омар | Горски гъби | Царевица: Фин дюксел от горски гъби, сочен карибски омар, кадифено царевично велуте и хрупкави лактоферментирали зеленчуци
• 2. Черноморски лефер | Leche de Tigre | Портокал: Свежо севиче от черноморски лефер, цитрусово тигрово мляко, перли от портокалова тапиока, компресирана краставица и масло от пресен кориандър
• 3. Ананас | Цитрусова върбинка: Освежаващо сорбе от ананас и фина инфузия от цитрусова върбинка
• 4. Тиква | Синьо сирене | Бразилски орех: Домашни занаятчийски равиоли с печена ароматна тиква, крем от синьо сирене, кафяво масло със салвия и печени бразилски орехи
• 5. Телешко | Черен боб | Кашаса: Бавно готвено дърпано крехко телешко, кадифено пюре от бразилски черен боб, хрупкав български суджук и дълбок телешки сос с кашаса и червено вино
• 6. Десерт — Кокос | Кашу | Бяла праскова: Нежен крем от кокосово кисело мляко и кашу, мус от фин бял шоколад, бяла праскова и деликатен цитрусов гел

Винена дегустация със сомелиер от изба Логодаж

За да разгърне вкусовете на ястията, професионален сомелиер от реномираната изба Логодаж ще запознае гостите с историята на българските винени сортове и хармонията между всяка чаша вино и храната на масата.

Информация за събитието и резервации

Ресторант La Terrasse посреща както гости на хотелския комплекс, така и всички външни посетители без необходимост от резервация на нощувка.

✦ Дата и начален час: 20 ноември 2026 г. (петък) · Точно в 19:30 ч.
✦ Цена на куверта: 85 € на гост (включва пълното 6-степенно меню и винената дегустация със сомелиер на изба Логодаж)
✦ Безплатен паркинг: Осигурен безплатен охраняем паркинг за всички гости на територията на Ваканционен клуб Ривиера
✦ Бутиков капацитет: Местата са силно ограничени, за да се гарантира максимален комфорт и лично отношение.

Препоръчва се своевременна резервация на маса:
📞 Телефон: +359 887 131 095
✉️ Имейл: oasis.rest@rivierabulgaria.com
📍 Ресторант La Terrasse · HVD Boutique Hotel Oasis 5★, Ваканционен клуб Ривиера, к.к. Златни пясъци

👉 Разгледайте всички тематични петъчни вечери в La Terrasse